HSE (HABITATION SAINT-ETIENNE)

Rhum vieux agricole XO, Appellation Martinique Contrôlée.

Triple millésime 2008-2009-2010.

Edition sélectionnée par les restaurants Alain DUCASSE.

Mise en bouteille : Bouchon ciré blanc crème. 70 cl.

La cuvée DUCASSE est le fruit d'une collaboration inédite entre Gérard MARGEON, sommelier en chef des établissements DUCASSE, et HSE.

Après avoir échantillonné une cinquantaine de rhums et au terme de trois mois de labeur, une ultime dégustation en présence du Chef Alain DUCASSE eut lieu au Plazza Athénée à Paris, pour sceller la palette gustative de ce rhum vieux XO.

Uniquement servi dans les restaurants DUCASSE, ce rhum à la typicité marquée par des fûts français est indisponible à la vente et à la revente. Excepté ce soir… Inspiration : Cyrille LAWSON